Трактир


Уютный трактир на 40 человек - идеальное место для проведения праздника! Изысканные блюда русской и европейской кухни для Вас приготовит шеф-повар, прошедший обучение в Марселе, а внимательный персонал окажет Вам теплый и радушный прием.

 

 

20140714 191521 20140714 191528
20140714 191734 20140714 191759
20140714 192629 20140714 203132
20140714 202634 20140714 214753 20140714 215831
 

Холодные закуски

 

1. «Зелёная грядка» (огурцы свежие,помидоры свежие,

перец болгарский,зелень) 1/0,350 300-00

2. Язык отварной с хреном 1/100/40 330-00

3. Мясное ассорти (колбаса с/к, буженина, грудинка в/к) 100/100/50 450-00

4. Сырная тарелка 1/200 450-00

5. Баклажаны пикантные (сыр,чеснок,грецкий орех,

майонез,зелень) 1/5 шт 330-00

6. Рулет куриный 1/200 200-00

7. Рулетики с семгой 1/200 270-00

8. Крабовый рулет 1/200 200-00

9. Фаршированные кальмары (ветчина, грибы, сыр) 1/200 300-00

10. Шампиньоны фаршированные (шляпки) 1/200 250-00

11. Сало по-деревенски 1/200/50 300-00

12. Закуска «РУССКАЯ» (солёные огурцы ,помидоры,

квашеная капуста) 1/300 200-00

13. Закуска «ЗАМОРСКАЯ» (маслины,оливки) 1/50/50 150-00

Холодные закуски

14. Рыбная тарелка (сёмга с/с, масляная) 1/200 450-00

15. Сельдь под шубой 1/200 230-00

16. Сельдь с/с 1/200 230-00

17. «Грибное лукошко» 1/200 200-00

18. Лимон 1/50 60-00

 

САЛАТЫ

 

1. «Царская охота» (салатный лист, свежий огурец,

сыр, курица копченая, курица отварная,

отварной язык, ветчина в/к, горчичный соус) 1/200 450-00

2. «Морская сказка» (яйцо, крабовые палочки, креветки,

кальмары, лук порей, лимонный сок,

майонез, маслины) 1/200 350-00

3. «Зайчик» (говядина, соевый соус, шампиньоны жаренные,

яблоко зеленое, сыр, яйцо, майонез) 1/200 330-00

4. «Джаз» (салат «Айсберг», огурцы, ветчина, куриное филе,

огурец соленый, черри, перепелиное яйцо,

соус «Цезарь») 1/200 350-00

5. «Жемчужная звезда» (крабовое мясо, яйцо, огурец, семга с/с,

маслины, икра, лимон) 1/200 400-00

6. «Греческий» (помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины,

оливки, лук репка, специи, брынза,

масло оливковое) 1/200 290-00

7. «Морская жемчужина» (кальмары, яйцо, горошек,

огурцы свежие, майонез, зелень) 1/200 270-00

8. Тёплый» (салат «Айсберг»,помидор свежий, майонез,

перец чили, печень кур.) 1/200 300-00

9. «Усадьба» (филе кур, язык отварной, огурцы свежие

и солёные, сыр, яйцо, майонез) 1/200 400-00

10. «Осенние листья» (капуста свежая, лук, майонез,

креветки, чипсы) 1/200 200-00

11. «Застолица» (язык отварной, яйцо, зелёный горошек,

сыр, грецкий орех, огурец свежий, майонез) 1/200 400-00

12. «Цезарь с курицей» (салат «Айсберг»,соус цезарь,

сыр, сухарики, курица) 1/200 320-00

13. «Цезарь с креветками» 1/200 360-00

14. «Дворянский» (картофель отварной, свежие огурцы,

креветки, перепелиное яйцо, красная икра,

майонез, филе кур, морковь отварная) 1/200 350-00

15. «Красная горка» (помидоры Черри, сыр сливочн.,

салат микс, зелень) 1/200 300-00

16. Овощной салат «Лето на дворе» (огурцы, помидоры,

болг.перец, зелень,оливк.масло) 1/200 300-00

17. «Нежность» (отварная курица, картофель, огурец,

чернослив, грец. орех, майонез) 1/200 200-00

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

1. Жульен с грибами (лук, грибы,сливки) 1/150 250-00

2. Жульен с креветками 1/150 290-00

3. Блины по 3 штуки:

· С лососем 1/300 140-00

· С икрой 1/300 190-00

· С вареньем 1/300 80-00

· С медом 1/300 80-00

· Со сметаной 1/300 80-00

 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

 

1. Борщ 1/300 200-00

2. Лапша куриная 1/300 160-00

3. Лапша грибная 1/300 160-00

4. Солянка мясная 1/300 320-00

5. Уха по-царски 1/300 370-00

6. Харчо на баранине 1/300 300-00

 

ВТОРЫЕ БЛЮДА из рыбы

 

1. Рыба «по–барски» (лосось ,сливочно-икорный соус) 1/200/20/15 520-00

МЯСНЫЕ БЛЮДА

1. Свинина по- купечески (свинина,грибы,помидор,сыр) 1/150/100 420-00

2. Жаркое «По-Архангельски» в горшочке ( свинина,

картофель, грибы, помидоры,чеснок,

сметана, сыр, зелень) 1/250 300-00

3. Мясо от Михалыча (корейка на кости,лук,перец чили,

маринованный оливки ) 1/250/20/10 380-00

4. Курочка «Знатная» (филе кур, клюквенный соус) 1/170/50/10 300-00

5. Медальоны из говядины (гов.вырезка,сельдерей,овощи

гриль ) 1/220/70/10 550-00

 

БЛЮДА С МАНГАЛА

 

1. Шашлык свиной (свиная шея, лук) 1/200/60 260-00

2. Рёбра свиные 1/400/50 400-00

3. Корейка на ребре 1/250/50 400-00

4. Стейки «Царские» (Лосось) 1/150/50 400-00

ГАРНИРЫ

1. Картофель жареный со шкварками и грибами 1/200 150-00

2. Картофель отварной с укропом 1/200 80-00

3. Капуста цветная (капуста цветная, сливки, сыр) 1/200 220-00

4. Фасоль стручковая с грибами 1/150/50 150-00

5. Овощи гриль (перец болгарский ,помидоры,баклажаны) 1/250 250-00

 

СОУСЫ

 

1. Хрен 1/100 50-00

2. Горчица 1/100 30-00

3. Шашлычный 1/100 50-00

4. Майонез 1/100 30-00

5. Сметана 1/100 30-00

6. Аджика 1/100 50-00

 

ДЕСЕРТЫ

 

1. «Фруктовая фантазия» (яблоко,груша,виноград,

апельсин,йогурт) 1/250 250-00

2. Мороженое в ассортименте:

· Пломбир 1/100/50 70-00

· С фруктами 1/100/50 100-00

· С орехами 1/100/50 80-00

· С сиропом 1/100/50 80-00

· С шоколадом 1/100/50 80-00

3. Шоколад 1/100 120-00

 

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

 

1. Пасечный чай (3 части крепкого чая,1 часть водки,

1часть мёда) 1 чайник 250-00

2. Чай на двоих (зелёный чай,чёрный чай крупнолист.,

варенье,сушки) 1/300 200-00

3. Чай лесной (1ч.л.листа малины,смородины,вишни,мяты) 150-00

4. Чай пакетированный (чёрный,зелёный) 1/150 30-00

5. Кофе растворимый 1/100 50-00

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

1. Сок в ассортименте 1л 120-00

2. Вода минеральная «Нарзан» 0,5 100-00

3. Вода минеральная «Ессентуки» 0,5 60-00

4. Pepsi, Mirinda, Sprite 0,33 40-00

cтекло 0,25 80-00